Опис рецепту: Вишукані шоколадні еклери
Цей рецепт дозволить вам створити класичні французькі еклери з шоколадним кремом. Солодкий, ніжний смак і хрустка текстура зроблять ваші десерти ідеальними для будь-якого святкового столу. Ось що вам потрібно для приготування:
Інгредієнти:
- 1 чашка води
- 100 г масла
- 1 чашка борошна
- 4 великих яйця
- 1/2 чашки молока
- 150 г темного шоколаду
- 2 ст. ложки цукру
Покрокова інструкція:
- У великій каструлі розтопіть масло у воді, доведіть до кипіння.
- Додайте борошно і швидко перемішайте, поки суміш не стане однорідною.
- Зніміть з вогню та додавайте по одному яйцю, ретельно перемішуючи після кожного.
- Поставте тісто на деко, формуючи невеликі кульки за допомогою ложки або кондитерського мішка.
- Випікайте в розігрітій духовці при 200°C протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
- Для крему розтопіть шоколад і змішайте його з молоком та цукром. Залиште охолоджуватися до кімнатної температури.
- Після охолодження, наповніть еклери кремом і подавайте на стіл.
Цей простий рецепт дозволить вам приготувати еклери, які виглядатимуть і смакуватимуть як з найкращої пекарні! Насолоджуйтесь вашими смачними десертами!
Відеоурок 2
Описание рецепта
Здесь будет текст с подробным описанием рецепта, ингредиентами и пошаговой инструкцией. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Accusantium illum omnis quas dicta assumenda facere obcaecati quae saepe numquam sapiente quibusdam eius libero sunt aspernatur, repellendus blanditiis modi culpa hic! Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Illo reiciendis, nam totam voluptatum veniam fuga maxime a pariatur saepe perspiciatis laudantium sapiente necessitatibus repellendus earum est labore. Optio, eaque voluptatem!